蒸香鸭是一种比较常见的熟食，但是说道熟食，很多顾客不由得担心它的安全性。好的蒸香鸭的配料是由30多种中草药做出来的，秘制的配方造就了独特的味道。有的不法商家为了谋取利益，没有好的配方就使用大量的添加剂，来达到飘香的效果，来骗取学员去加盟！当然加添加剂的产品香味和口味，根本就没有办法和中草药香料做出的产品比较！下面我们就介绍一下，加添加剂和山寨配料还有好配料的对比！

   1：首先我们要给大家介绍的是含有添加剂的蒸香鸭产品，从外观看，使用过添加剂的鸭子一般来说冷掉颜色都会比较暗淡，而且这种鸭子冷掉腥味非常大。因此香味特别浓烈，而且很刺鼻，那就要注意了。因为这种鸭子开不了多久就会倒闭的！也对顾客的身体健康造成了危害！现在的顾客很挑剔的，加添加剂的产品顾客只会买你一次下次就不会来了，如果你把顾客当傻子，那你自己就是傻子！建议寻找优质的配料在开店！

2：其次就是山寨配料，也就是差的配料，正规的加盟公司配方是不会外传的。一些加盟商用差配料来做加盟，教学员，因为他们没有好的配方，所以加盟费要的很低，甚至还有的加盟送配方！！这些加盟商就是靠价格低廉来吸引学员。

　　用山寨配料，口味、香味都很差，顾客越做越少，不能长久生存，最后关门大吉。所以大家经常会看到有的店开十天半月就关门大吉，原因大致有几点：要么就是用山寨配料，要么就是加添加剂的，要么就是位置不好。山寨配料做出的鸭子有几个特点，要么没香味，要么没口味，要么没色泽，要么易发黑，要么冷了发腥，最严重的就是加添加剂的。

   3：好产品的配方是基本不会外传的，它是由纯中草药香料制作而成，能够散发纯中草药植物香味。非常好闻闻到就有食欲！这样的店才可以长久生存！好产品肉质鲜美，色泽金黄，皮香肉嫩，口齿留香，即使冷掉也依然很好吃，放段时间都不会发黑，隔夜都有余香，这才是好产品。